Top 10 Món Ngon Ở Bắc Kinh Khiến Các Tín Đồ Ẩm Thực Mê Mẩn B
Bắc Kinh, trái tim văn hóa và lịch sử của Trung Quốc, không chỉ nổi tiếng với những di sản lâu đời mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng bị cuốn hút bởi những món ăn đa dạng và độc đáo. Dưới đây là danh sách những món ngon ở Bắc Kinh mà Hằng China muốn giới thiệu đến bạn.
1. Mì Tương Đen Bắc Kinh Mì tương đen là một trong những món ăn sáng truyền thống đặc trưng của người Bắc Kinh. Những sợi mì được làm thủ công, kết hợp với nước sốt đậu tương thơm ngon và nhiều loại rau sống như dưa chuột, giá đỗ, cùng thịt heo hoặc bò băm, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Mì được chế biến mỗi ngày, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị hấp dẫn. Đây là một món ăn không thể bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực Bắc Kinh.
2. Vịt Quay Bắc Kinh Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng không chỉ ở thủ đô mà còn trên toàn thế giới. Để tạo nên hương vị đặc trưng, vịt được quét một lớp mật ong và nướng chín, tạo ra lớp da giòn rụm và thịt mềm mịn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cuốn vịt với bánh phở và rau sống như hành lá, dưa chuột, đem đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Những địa điểm như Quanjude hay Dadong luôn đông đúc thực khách muốn nếm thử món ngon này.
3. Thịt Lợn Xé Sợi Sốt Tương Thịt lợn xé sợi sốt tương là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình ở Bắc Kinh. Thịt lợn được thái thành sợi nhỏ, xào cùng với nước sốt đậm đà và rau củ, mang đến hương vị tươi mới, hấp dẫn. Đây là món ăn đơn giản nhưng lại rất được yêu thích, thể hiện tinh hoa ẩm thực truyền thống của nơi đây.
4. Lẩu Thịt Cừu Lẩu thịt cừu là một trong những đặc sản không thể thiếu khi nói về ẩm thực Bắc Kinh. Thịt cừu non được cắt lát mỏng và nhúng vào nước dùng nóng hổi, tạo ra một trải nghiệm đầy hương vị. Kết hợp với các loại gia vị như sốt tỏi, tiêu và hành lá, món lẩu này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
5. Gan Xào Gan xào là món ăn truyền thống mang hương vị độc đáo. Gan lợn được xào cùng ớt và các gia vị, tạo nên một món ăn cay cay, thơm ngon. Gan xào thường được phục vụ tại các quán ăn truyền thống, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực đậm đà của Bắc Kinh.
6. Bao Tử Chần Bao tử chần, hay dạ dày cừu và bò, là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua. Dạ dày được làm sạch và chần qua nước sôi, sau đó nhúng vào hỗn hợp gia vị thơm ngon. Món này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho những ai yêu thích khám phá hương vị mới lạ.
7. Luzhu Huoshao Luzhu Huoshao là món ăn vặt truyền thống rất được yêu thích ở Bắc Kinh. Thành phần chính bao gồm bánh chiên, thịt ba chỉ, đậu phụ và các bộ phận nội tạng lợn, tạo nên một món ăn thơm ngon và đầy đặn. Món này không chỉ là một phần của ẩm thực Bắc Kinh mà còn mang đến trải nghiệm ăn uống phong phú cho du khách.
8. Bánh Nếp Cuộn Bột Đậu Ngọt Bánh nếp cuộn bột đậu ngọt, hay còn gọi là bánh cuốn lừa, là món tráng miệng truyền thống được nhiều người yêu thích. Với hương vị ngọt ngào và độ dẻo của bột nếp, món bánh này luôn hấp dẫn thực khách ở mọi lứa tuổi. Đây là lựa chọn tuyệt vời để kết thúc một bữa ăn hoàn hảo.
9. Bánh Đậu Vàng Bánh đậu vàng là một trong những món tráng miệng nổi bật của Bắc Kinh, thường được thưởng thức trong mùa xuân. Được làm từ đậu Hà Lan xay nhuyễn, hấp chín và xào với siro, bánh đậu vàng mang đến hương vị thanh mát và ngọt ngào, rất thích hợp để làm món ăn cuối cùng trong bữa tiệc.
10. Nước Đậu Douzhi Nước đậu Douzhi là một trong những đặc sản lâu đời của Bắc Kinh. Được làm từ đậu xanh, nước đậu có hương vị chua cay đặc trưng và thường được dùng trong các bữa ăn sáng. Đây là một thức uống bổ dưỡng, giải độc, rất được yêu thích tại các quán ăn truyền thống. Với những món ngon đặc sắc như vậy, Bắc Kinh không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích văn hóa và lịch sử, mà còn là thiên đường cho những tín đồ ẩm thực.
Hãy để Hằng China đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá ẩm thực đầy màu sắc của thủ đô Trung Quốc!
