Đài Loan nổi tiếng với vô vàn chợ đêm và là điểm đến yêu thích của du khách nhờ ẩm thực phong phú. Nếu bạn muốn thưởng thức những “mỹ vị nhân gian” trong chuyến đi của mình, hãy cùng khám phá những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua ở Đài Loan nhé!
Bữa Sáng Truyền Thống
Mỗi buổi sáng ở Đài Loan đều có rất nhiều món ngon để bạn lựa chọn, từ bánh cuộn đất sét đến bánh bao và bánh crepe trứng. Tất cả thường được ăn kèm với sữa đậu nành nóng hoặc lạnh. Một khởi đầu hoàn hảo cho hành trình ẩm thực là một bát sữa đậu nành nóng cùng bánh mì chiên giòn và hành lá. Đây là phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Đài Loan!
Mì Bò Niu Rou Mian
Mì bò là món ăn truyền thống mà bạn nhất định phải thử. Với nước dùng đậm đà và miếng thịt bò mềm, món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán mì bò ở khắp nơi, từ nhà hàng đến các chợ đêm.
Cơm Thịt Kho Lurou Fan
Cơm thịt kho là món ăn hấp dẫn với thịt lợn om nước tương và gia vị. Món ăn này thường đi kèm với cơm trắng và củ cải, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy đặn. Nước sốt thơm ngon hòa quyện với cơm sẽ làm bạn thích mê.
Đậu Hũ Thối
Được biết đến như một đặc sản đường phố, đậu hũ thối chiên giòn có hương vị độc đáo, hấp dẫn với những ai dám thử. Mặc dù có mùi khá nồng, nhưng chính điều đó lại khiến món ăn trở nên đặc biệt. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy đậu hũ thối ở các chợ đêm.
Trứng Chiên Hàu
Món ăn đường phố nổi tiếng này được cả người dân và du khách yêu thích. Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng và hàu, cùng với gia vị cay nồng, sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Bánh Bao Kẹp Thịt Gua Bao
Gua bao là món bánh bao hấp với thịt ba chỉ om và bắp cải muối, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị. Đây là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đài Loan.
Tiểu Long Bao
Xiao Long Bao Những chiếc bánh bao nhỏ nhắn chứa nước dùng bên trong là món ăn nổi tiếng bạn phải thử. Hãy nhúng bánh vào nước tương và giấm để tăng thêm hương vị, và thưởng thức từng miếng một cách trọn vẹn.
Cơm Gà Tây Ji Rou Fan
Đặc sản từ Gia Nghĩa, cơm gà tây được phục vụ với thịt gà tây xé nhỏ và nước sốt tự làm. Mặc dù là món ăn địa phương, nhưng bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều nhà hàng khác nhau.
Trà Sữa Đài Loan
Với nền văn hóa trà đặc sắc, trà sữa là món đồ uống không thể thiếu. Có hàng trăm hương vị và topping để bạn lựa chọn, trà sữa đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Đài Loan và được yêu thích trên toàn thế giới.
Bánh Xèo Hành Lá
Bánh xèo hành lá là món ăn nhẹ phổ biến ở Đài Loan. Với bột không men, hành lá tươi và được chiên giòn, bánh xèo mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn và thường được thưởng thức trong các bữa tiệc hay bữa ăn nhẹ.
Bánh Dứa – Đặc Sản Quà Tặng Đài Loan
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà lưu niệm tuyệt vời từ Đài Loan, bánh dứa chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Món bánh này rất được yêu thích ở Đài Loan, với lớp vỏ ngọt bên ngoài và nhân dứa khô thơm ngon bên trong, tạo nên hương vị độc đáo khó quên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh dứa tại nhiều cửa hàng trên toàn quốc, và hầu hết đều có sẵn những gói bánh đóng hộp tiện lợi để mang về. Nếu bạn lỡ quên mua ở thành phố, đừng lo! Sân bay Đài Bắc cũng có các cửa hàng miễn thuế bán bánh dứa, giúp bạn dễ dàng mang theo món quà đặc biệt này.
Trải nghiệm ẩm thực ở Đài Loan mang đến nhiều điều thú vị và bất ngờ. Đừng ngần ngại thưởng thức món ăn mới, ngay cả khi bạn du lịch một mình. Khám phá ẩm thực là một trong những cách tuyệt vời nhất để bạn hòa mình vào văn hóa nơi đây!
